今が旬の『くわい』!!
青味がかったその色は「田んぼのサファイア」とも呼ばれ、
タンパク質やビタミンEも多く含まれている『くわい』は、
広島県福山市が全国一の生産を誇ります。
実から芽が伸びるその形から「食べると芽が出る」目(芽)出たい縁起物として,おせち料理などで親しまれています。
イモのようにほっこりとした食感ですが、食べるとほろ苦さのなかに甘味が残るのが特徴です。
今回は、煮物や素揚げに最適な、
小ぶりのくわい『こつぶっこちゃん』の他、
広島県福山市産くわいを使用した粉末ポタージュスープ『くわいぽたーじゅスープ(5食分入) 』を販売いたします。
こちらの商品は、国産農林水産物の消費拡大を目指し、日本全国の優れた産品を発掘・表彰する、
「フードアクションニッポンアワード2019」入賞商品として、全国100選にも選ばれました。
なかなか手に入らない広島の逸品の数々を、
ぜひ、お楽しみください\(^-^)/
三鷹✖️広島フェア@三鷹緑化センター
2019/12/6金〜/8日 三鷹緑化センターに、広島物産展がやってきます! 12/7土&/8日には、三鷹市農業公園などにて交流イベントも開催予定☆ こちらのサイトで、イベント情報を発信いたします^_^ \ぜひ遊びにいらしてください/
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